Au Temps Retrouvé : Engagements

Quels sont les engagements éthiques de l’initiative sur son offre générale ?

 

zero intrants/pas de modifications/sans sulfites/ Etika Mondo, conversion en AB et Demeter pour 2015

 

Ecologie

 

Précisez par catégorie de l’offre les engagements réalisés par l’initiative sur le thème de l’écologie ?

 

bio/plantes/

 

Avec quels moyens ?

 

Préparations biodynamie/préparation sol avec cheval/ cueillette a la main

 

Indicateurs de réussite ?

 

vignes en bonne santé/sol vivant/raisins sans résidus/préservation de l’eau/ qualité sur minéralité

 

Quels résultats ?

 

retour clients positifs

 

Quels justificatifs ?

 

analyse bureau veritas

 

Quels engagements à venir ?

 

conversion AB

 

Santé

 

Indicateurs de réussite ?

 

homme cheval et insectes en bonne sante

 

Social

 

Précisez par catégorie de l’offre les engagements réalisés par l’initiative sur le thème du social ?

 

emploi pour vendanges

 

Avec quels moyens ?

 

humains

 

Indicateurs de réussite ?

 

pas de bruit du tracteur/pas d odeur/ le cheval apaise : calme les ardeurs des humains

 

Quels engagements à venir ?

 

avoir un local pour vendangeurs

 

Economie

 

Précisez par catégorie de l’offre les engagements réalisés par l’initiative sur le thème de l’économie ?

 

peu de moyens donc peu d emprunts : pas d endettements/ travail a deux personnes avec cheval donc pas de charges sociales.

 

Avec quels moyens ?

 

Aides conversion au bio : 250 euros/hect / Prime Jeunes Agriculteurs. Aide au fermage premieres annees au proprietaire.

 

Quels résultats ?

 

pas de couts de vente, charges au plus bas

 

Quels engagements à venir ?

 

Passer à la NEF

 

Culture

 

Précisez par catégorie de l’offre les engagements réalisés par l’initiative sur le thème de la culture ?

 

Journée pédagogique, AMAP, école, formation biodynamie , débourrage cheval, discussion avec vignerons vers sensibilisation de la biodynamie, faire entendre sa voix auprès des politiques/décideurs  (mairie, élus, DTM, Chambre Agriculture, SAFER) sur les sujets de pression immobilière, statut de paysan

 

Avec quels moyens ?

 

cheval, connaissances

 

Indicateurs de réussite ?

 

mise en place PEN

 

Quels résultats ?

 

conversion de certains paysans en bio ou biodynamie

 

Quels engagements à venir ?

 

Habitat sur lieu de travail, puis transmettre en accueillant des stagiaires, ou apprentis (mais nécessite logement, ajdh dans la caravane) : déjà contacter (par mail) pour des stages, des vendanges

Pas de commentaires

Poster un commentaire